商品情報 サイズ 重さ 材質桐屋型 蕎麦切り包丁 桐屋特注の『桐屋型』蕎麦切り包丁です。
重さ・重心・形状など、店主・唐橋宏が長年の経験を元に最良の形を提案し丁寧に造られた、一生物の逸品です。
【 店主・唐橋宏がおすすめする、一生物の蕎麦切り包丁！ 】 長年のそば打ち経験から、包丁の重さ、重心の位置、形状、持ち手・・・細かな点にまでこだわり、自分が使いやすい包丁を『桐屋型』として造りました。
〜 細部にまでこだわった、使いやすさ！ プロの職人も納得の使い心地！ 特製 桐箱に入れてお届け。
ご希望の方には箱書きも！ 今の包丁で切りくずが多く出てしまう方 思い通りの切りぞろえになりにくい方 プロの職人も多数愛用しています！ 1
楽天で購入82,500円（税込み）